240 مليون مصاب بالتهاب الكبد.. 3 عادات تحميه و3 أخرى تدمره
يعاني نحو 240 مليون شخص حول العالم من التهاب الكبد الفيروسي "بي" المزمن، يمثلون 2.9% من سكان العالم، فيما يعاني 47 مليون آخرون من التهاب الكبد "سي" المزمن، وفق تقديرات منظمة الصحة العالمية لعام 2024.
ورغم قدرة الكبد المذهلة على أداء مئات الوظائف الحيوية، من تنقية الدم وتنظيم مستويات السكر إلى تخزين الطاقة والمساعدة في الهضم، فإنه يُعدّ من أكثر أعضاء الجسم تأثراً بنمط الحياة اليومي. ويؤكد الخبراء أن الوقاية لا تبدأ بالأدوية فحسب، بل بعادات يومية قد تحمي الكبد أو تسرّع تلفه.
عادات تضر بالكبد
1- الإفراط في تناول الكحول
يُعدّ الإفراط في تناول الكحول من أبرز العوامل المهددة لصحة الكبد، إذ يؤدي إلى تراكم الدهون داخله، ثم الالتهاب والتليف، وصولاً إلى التشمع في المراحل المتقدمة، وفق ما أكده رئيس المركز العالمي لأبحاث نتائج وسياسات أمراض الكبد في كلية الطب بجامعة جورجتاون، زبير يونوسي، لصحيفة "نيويورك تايمز". ويتضاعف الخطر لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني أو ارتفاع ضغط الدم أو السمنة، حتى عند تناول كميات معتدلة.
2- الإفراط في تناول السكر
يرهق الإفراط في تناول السكر خلايا الكبد ويسهم في تراكم الدهون، فيما ترفع مقاومة الإنسولين الناتجة عن الاستهلاك المزمن للسكر خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي (MASLD). وتُعدّ المشروبات المحلاة والأطعمة فائقة التصنيع الغنية بشراب الذرة عالي الفركتوز من أكثر المصادر ضرراً. وينصح الخبراء بألا يتجاوز استهلاك السكر المضاف 25 غراماً يومياً للنساء و36 غراماً للرجال.
3- الاعتماد على مكملات "إزالة السموم"
تحذر اختصاصية التغذية السريرية في جامعة فرجينيا كومنولث، داون أندرسون، من منتجات "تنظيف الكبد" وبرامج إزالة السموم والمكملات الغذائية كشوك الحليب وقهوة الفطر، مؤكدةً أن الأدلة العلمية الداعمة لفوائدها لا تزال محدودة، وأن كثيراً منها لا يخضع لرقابة صارمة. وتشدد على أن "الكبد هو بالفعل جهاز إزالة السموم في الجسم، ولا يحتاج إلى أي عملية تنظيف".
عادات تحمي الكبد
1- النشاط البدني والوزن الصحي
يساعد فقدان الوزن على تقليل تراكم الدهون والالتهابات والتليف في الكبد؛ إذ تنعكس خسارة نحو 3% من وزن الجسم إيجاباً على مؤشرات صحة الكبد، بينما قد يتطلب تقليل التليف أو عكس تطوره فقدان 10% أو أكثر. ويوصي الخبراء بممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعياً من النشاط الهوائي، إلى جانب تمارين القوة مرتين أسبوعياً.
2- النظام الغذائي المتوسطي
أثبت النظام الغذائي المتوسطي القائم على الفواكه والخضراوات الطازجة والأسماك والبقوليات والدهون الصحية فعاليته في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، وهي السبب الرئيسي للوفاة بين مرضى الكبد الدهني. وينصح المختصون بالإكثار من الخضراوات، واختيار الأسماك أو اللحوم البيضاء مصدراً للبروتين، وتقليل اللحوم الحمراء الدهنية، مع تفضيل الشواء على القلي.
3- الفحص الدوري والتطعيم
توصي المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) بإجراء فحص مرة واحدة على الأقل للكشف عن فيروسات التهاب الكبد لدى جميع البالغين، مع التأكيد على أن كلا المرضين قابل للعلاج. كما ينصح الخبراء البالغين الذين لم يتلقوا لقاح التهاب الكبد "بي" في مرحلة الطفولة بالحصول عليه في أقرب فرصة.
المصدر
