خبراء: 3 بذور طبيعية تُخفّف الحموضة والانتفاخ بعد الغداء
في ظل تزايد شكاوى الحموضة والانتفاخ وعسر الهضم بعد الوجبات، يقدّم خبراء التغذية حلاً بسيطاً ومدعوماً علمياً يتمثل في تناول بذور طبيعية تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي. ووفقاً لتقرير على موقع "NDTV"، فإن بذور الشمر والكراوية والكمون تمثل مزيجاً فعّالاً لتخفيف أعراض الحموضة والانتفاخ بعد الغداء.
لماذا يتباطأ الهضم بعد الغداء؟
يشير خبراء إلى أن تناول وجبات دسمة غنية بالدهون أو الكربوهيدرات المكررة يؤدي إلى بطء حركة الأمعاء وانخفاض كفاءة الإنزيمات الهاضمة، ما يسبب الشعور بالثقل وعدم الراحة. كما يلعب التوتر ونمط الحياة الخامل دوراً إضافياً في إبطاء عملية الهضم وزيادة الشعور بالانتفاخ.
بذور الشمر.. مضاد طبيعي للانتفاخ
تتميز بذور الشمر بقدرتها على طرد الغازات بفضل احتوائها على مركب الأنيثول، الذي يساعد على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي. كما أن مضغها يعزز إفراز اللعاب، وهو ما يمثل خطوة أولى في تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالامتلاء بعد الوجبات.
بذور الكراوية.. تنشّط إنزيمات الهضم
تُعد الكراوية خياراً مناسباً لمن يعانون من عسر الهضم بعد الوجبات الثقيلة، إذ تحتوي على مركب الثيمول الذي يعزّز إفراز الإنزيمات المعدية. ويؤكد الخبراء أن استخدامها بعد الوجبات الدسمة يساعد في تقليل الحموضة والغازات والاضطرابات المصاحبة لها.
بذور الكمون.. دعم شامل لصحة الأمعاء
يساهم الكمون في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي عبر تحفيز البنكرياس لإفراز الإنزيمات الهاضمة، إلى جانب خصائصه المضادة للالتهاب التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل بعض الاضطرابات المعوية المرتبطة بعسر الهضم والانتفاخ.
كيفية استخدام البذور بفعالية
يوصي التقرير بتناول نحو نصف ملعقة صغيرة من هذه البذور بعد 5 إلى 10 دقائق من الغداء، مع مضغها ببطء لضمان إطلاق المركبات الفعّالة. ويمكن تحميص البذور برفق قبل تناولها للمساعدة في إبراز نكهتها وتعزيز الاستفادة منها.
ورغم فوائدها المحتملة، يشدّد الأطباء على ضرورة الاعتدال في تناول هذه البذور، خاصة لمرضى الجهاز الهضمي أو الحوامل أو من يتناولون أدوية معينة، مع التأكيد على أهمية استشارة الطبيب المختص قبل إدخال أي مكوّن جديد بشكل منتظم إلى النظام الغذائي.
المصدر
