استشاري سكري: فطور شائع يرفع سكر الدم بشكل جنوني ويحذّر مرضى السكري من دمجه بالخبز
حذّر استشاري التخصص الدقيق في أمراض السكري الدكتور عبدالرحمن بخاري من عدد من خيارات الفطور الشائعة، مؤكداً أنها تتسبب في ارتفاعات حادة وسريعة في مستويات السكر بالدم، خصوصاً عند دمجها مع الخبز أو السكريات البسيطة.
وأوضح بخاري أن من أسوأ خيارات الفطور لمرضى السكري: المربى والعسل والحلاوة الطحينية عند تناولها مع الخبز، إضافة إلى الفطائر والمعجنات والمناقيش، وكذلك الحليب مع رقائق الذرة (حبوب الإفطار)، والعريكة والمعصوب خاصة عند إضافة العسل، فضلاً عن الشابورة مع المشروبات المُحلّاة، والتميس مع الفول، مشيراً إلى أنها ترفع السكر «بشكل جنوني» على حد وصفه.
وفي المقابل، بيّن الدكتور بخاري أن هناك خيارات أكثر أماناً لوجبة الفطور لاحتوائها على كميات أقل من الكربوهيدرات وتأثيرها المحدود على سكر الدم، من أبرزها: البيض بمختلف طرق تحضيره، والجبن، واللبنة، والزبادي، والحمص، مضيفاً أن الفول وزبدة الفول السوداني يمكن تناولهما باعتدال.
ونبّه إلى أن جودة الوجبة لا تعتمد فقط على مكونها الأساسي، بل على ما يُضاف إليها، مؤكداً أن إدخال الخبز الأبيض أو العسل قد يحوّل الخيار الصحي إلى وجبة ترفع السكر بشكل ملحوظ.
وفي سياق متصل، شدد بخاري على أهمية المتابعة الطبية الدورية، مستعرضاً حالة لمريضة كانت تكتفي بتناول الأدوية دون مراجعة الطبيب، رغم اعتقادها بعدم وجود أعراض، لتكشف الفحوصات عن ارتفاع خطير في المؤشرات؛ حيث بلغ السكر الصائم 300، والتراكمي 10%، ما يعكس خطورة ما يُعرف بـ«السكري الصامت».
وأكد أن المتابعة المنتظمة كل 3 إلى 6 أشهر تُعد ركيزة أساسية في إدارة المرض؛ ليس فقط لصرف العلاج، بل لتقييم الحالة الصحية، والكشف المبكر عن المضاعفات، وضبط الخطة العلاجية والغذائية.
واختتم بالتأكيد على أن السيطرة على السكري لا تعتمد على الدواء فقط، بل على نمط حياة متكامل، في مقدمته التغذية الواعية والالتزام بالمتابعة الطبية الدورية.
د. عبدالرحمن بخاري
@DrAAB1987
من أسوأ خيارات الفطور لمرضى السكري،
لأنها ترفع السكر بشكل جنوني ????:
- مربى / عسل / حلاوة طحينية،
ومعاهم خبز ??
- فطائر / معجنات / مناقيش ??
- حليب مع رقائق الذرة
( حبوب الإفطار ) ??
- عريكة / معصوب ، خاصة مع العسل
أو كورن فليكس ??
- شابورة ، خاصة مع حليب
أو شاي
المصدر
