استشاري قلب «النمر»: تناول بيضتين يومياً لا يرفع خطر جلطات القلب
فنّد استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، الشائعة الطبية المتداولة حول ضرر صفار البيض على صحة القلب والشرايين، مؤكداً أن الربط بين تناوله وارتفاع الكوليسترول الضار بشكل خطير هو مفهوم خاطئ.
وأوضح الدكتور النمر أن البيض في الأصل منخفض في الدهون المشبعة، وأن تأثير الكوليسترول الغذائي الموجود فيه يظل محدوداً جداً لدى أغلب الناس، مشيراً إلى أن تناول بيضتين يومياً لا يزيد من خطر الإصابة بجلطات القلب كما يعتقد البعض.
وشدد على أن الحقائق العلمية الحالية تنصف البيض كخيار غذائي يمكن أن يكون سليماً ضمن نمط حياة صحي، داعياً إلى ضرورة تصحيح المفاهيم المغلوطة التي تثير القلق دون استناد طبي دقيق.
وبيّن أن الاعتدال في تناول البيض، ودمجه ضمن نظام غذائي متوازن، مع التحكم في الدهون المشبعة وممارسة النشاط البدني، يعد من العوامل الأساسية للحفاظ على صحة عضلة القلب وسلامة الشرايين.
المصدر
