خبيرة صحة: هذا هو أفضل توقيت لتناول المكسرات لطاقة دائمة وقلب سليم
أكدت الخبيرة الصحية الأمريكية جولي سكوت أن المكسرات ليست مجرد وجبة خفيفة، بل تُعد أداة فعّالة لدعم صحة التمثيل الغذائي، موضحة أن الفوائد الصحية للمكسرات ترتبط أيضاً بالتوقيت الدقيق لتناولها، والذي يؤثر بشكل مباشر على مستويات الطاقة والتحكم في الوزن.
طاقة ثابتة عند تناولها صباحاً
وبحسب تقرير لموقع "Very Well Health"، توصي سكوت بتناول المكسرات مع وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة صباحية للتغلب على إرهاق منتصف النهار. وتشير إلى أن المكسرات غنية بالمغنيسيوم وفيتامينات مجموعة (ب)، ما يوفر مصدراً مستقراً للطاقة.
وتوضح سكوت أن المكسرات تمنح الجسم طاقة ثابتة تدوم لفترة أطول من الوجبات الخفيفة السكرية، وتساعد في تجنب انخفاض السكر المفاجئ المرتبط بتناول الكربوهيدرات المصنعة.
قاعدة 30 دقيقة قبل الوجبة لإنقاص الوزن
وبالنسبة للراغبين في إنقاص الوزن، تعد مسألة التوقيت عاملاً حاسماً؛ إذ تشير الأبحاث إلى أهمية تناول حصة مقدارها نحو 28 غراماً من المكسرات قبل الوجبة الرئيسية بنحو 30 دقيقة.
ويُثير هذا التوقيت إشارات الشبع في الجسم بفضل مزيج الألياف والبروتين، ما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام، فيما يشير التقرير إلى أن تناول المكسرات بانتظام يرتبط بتحسين التحكم في الوزن على المدى الطويل.
42 غراماً يومياً لصحة القلب
وفيما يتعلق بصحة القلب، تؤكد المعطيات أن الاستمرارية هي العنصر الأهم؛ إذ يرتبط تناول نحو 42 غراماً من المكسرات يومياً بتقليل مخاطر أمراض الأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
وتعمل الدهون غير المشبعة الموجودة في المكسرات على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والمساهمة في مكافحة الالتهابات، وهو ما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
الاعتدال أساس الاستفادة
ورغم هذه الفوائد، يحذر الخبراء من ارتفاع محتوى المكسرات من السعرات الحرارية، ويوصون بالالتزام بحد أقصى يقارب 30 غراماً يومياً، أي ما يعادل نحو 20 حبة من اللوز.
ويضيف التقرير أن الاستراتيجية الأنجح لحماية الدماغ من الشيخوخة والاستفادة من مكاسب المكسرات الصحية، تقوم على الانتظام اليومي وتناولها ضمن كميات مدروسة، وليس الاعتماد على استهلاكها بشكل عشوائي وغير منتظم.
المصدر
